Café verde cru biológico moído, em saquetas - Sonnentor

Descrição de Café verde cru biológico moído, em saquetas - Sonnentor

Café verde em saquetas, da variedade 100% Caturra, sem aditivos ou conservantes, de produção ecológica.

O café verde, por não ter sido submetido a nenhum processo de torrefação, mantém suas qualidades naturais, incluindo a capacidade estimulante da cafeína.

É consumido como infusão, tornando estas saquetas a opção mais prática. Esta embalagem contém 18 saquetas de 3 g cada uma. Mas se preferir, também oferecemos o café verde ecológico em grão.

Este café tem um sabor ligeiramente terroso. Pode ser adoçado com algum adoçante natural como stevia, mel, xarope de agave... O aroma que exala é muito suave. Contém 1,1 g de cafeína por 100 g de café.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Propriedades do café verde

O café verde é rico em ácido clorogénico, um fitoquímico com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e inibidoras do crescimento das células tumorais. Contribui para converter em energia a gordura acumulada, por isso é considerado um emagrecedor e está relacionado à perda de peso. Ao torrar o café verde, o ácido clorogénico desaparece, daí o interesse em consumi-lo cru.

Este café cru é recomendado para dietas depurativas e antioxidantes.

Possui propriedades regenerativas e é considerado um tônico excelente. Seu poder antioxidante ajuda a eliminar os radicais livres.

Preparação do café verde ecológico moído

Como mencionado anteriormente, o café verde é consumido como infusão ou como suco.

Para consumi-lo como infusão:

1. Aqueça a água até começar a ferver a 100°C.
2. Coloque a saqueta de café verde numa chávena e despeje a água. Aguarde 2-3 minutos para que infusione bem.

No caso de consumi-lo como suco, seria necessário prepará-lo com grãos de café verde.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a maior autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que adere à Economia do Bem Comum. 

Sonnentor, "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando a jornada sozinho aos 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente, mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 empregados e já desenvolveu 900 produtos.

Todos os produtos são 100% ecológicos e vêm de comércio direto com os agricultores. Seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas.

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