Panela de pressão em aço inoxidável Sicuro, 6 l - Lacor

Descrição de Panela de pressão em aço inoxidável Sicuro, 6 l - Lacor

Panela de pressão Sicuro em aço inoxidável, da Lacor. Panela rápida com múltiplos mecanismos de segurança, adequada para todos os tipos de fogões e fabricada em aço inoxidável 18/10. Ideal para cozinhar reduzindo os tempos de cozimento sem sacrificar o sabor ou os nutrientes dos alimentos. Apropriada para fogões de indução, vitrocerâmica, gás e elétricos. Capacidade de 6 litros.

A panela rápida é fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade com um acabamento acetinado que é resistente, higiênico e durável, perfeito para contato com alimentos.

Graças ao fundo termo difusor tipo sanduíche da panela, distribui o calor de forma rápida e uniforme, melhorando a eficiência energética (economia de 70% de energia) e evitando pontos de superaquecimento que possam queimar os alimentos.

A pressão da panela é ajustável de forma contínua através da rotação do botão que está incorporado na tampa, de modo que regula gradualmente a pressão para se adaptar a cada tipo de cozimento dos diferentes alimentos. Por exemplo, para os vegetais e o peixe recomenda-se cozinhar a baixa pressão, e para a carne e os grãos de bico a alta pressão.

Além disso, a panela de pressão incorpora um triplo sistema de segurança para garantir um uso e cozimento seguros. Uma válvula de segurança para reduzir a pressão se aumentar excessivamente, um sistema de bloqueio de segurança que impede a abertura da tampa enquanto houver pressão interna, e uma janela lateral de segurança que, caso a pressão não possa ser eliminada pela válvula, é eliminada por essa área de forma controlada.

Com a panela rápida, não só podemos reduzir os tempos de preparo de ensopados, sopas, arroz, etc., também podemos usá-la para fazer conservas. Assim, minimizamos o risco de contaminação das conservas por botulismo, já que para isso são necessárias temperaturas de pelo menos 116 ºC.

Também disponível a panela rápida Sicuro da Lacor de 4 litros e 8 litros de capacidade.

Características da panela de pressão em aço inoxidável da Lacor

• Material: aço inoxidável 18/10 com acabamento acetinado: aço inoxidável de alta qualidade, uma liga muito resistente, higiénica e duradoura. O acabamento acetinado facilita a limpeza e a manutenção ao longo do tempo.
• Capacidade: 6 l.
• Dimensões 16 x 22 cm.
• Pressão ajustável: 0-100 kPa: adaptável a diferentes receitas e garantindo resultados ótimos.
• Fácil de abrir e fechar.
• Tripla sistema de segurança.
• Marcação interior de capacidade: tem marcas de medição no interior da panela para controlar melhor a quantidade de líquidos durante a preparação.
• Fundo termodifusor tipo sanduíche. Formado por aço inoxidável e alumínio no seu interior como material condutor. O alumínio nunca entra em contato com os alimentos.
• Asas termorresistentes: Desenhadas para se manterem frias durante o aquecimento da panela, proporcionando uma pega segura e confortável ao manusear a panela.
• Compatível com indução, gás, elétrico e vitrocerâmica. Não adequada para forno.
• Corpo apto para máquina de lavar louça.

Panela rápida ou cozinha lenta?

Lacor escolhida pela Conasi

Lacor é uma empresa familiar fundada em 1949 em Bergara (Guipúzcoa) que se tornou uma referência internacional em utensílios de cozinha doméstica e profissional, muito apreciada atualmente pelos melhores chefs de cozinha.

Os utensílios da Lacor combinam praticidade e tradição. Seus produtos são fabricados com materiais de alta qualidade, resistência e durabilidade que superam rigorosos controles de qualidade diários e que garantem a segurança e a ausência de toxicidade dos utensílios.