Mistura de 6 sementes ecológicas, 250 g - Eco Salim

Descrição de Mistura de 6 sementes ecológicas, 250 g - Eco Salim

Mistura de sementes ecológicas, de Eco Salim. Combinação de sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de gergelim, sementes de linhaça dourada, sementes de linhaça marrom e sementes de papoula. Ricas em ômega 6, ômega 3, proteínas, vitaminas, minerais e fibra, perfeitas para adicionar a iogurtes, saladas, massas de pães, molhos, etc. Embalagem de 250 g.

Esta mistura de sementes ecológicas traz numerosos benefícios, devido à sua mistura variada de ingredientes: as sementes de abóbora fornecem 30% de proteínas e uma excelente fonte de magnésio: o magnésio ajuda a manter a saúde de nossas artérias e do nosso coração. Sua combinação com as sementes de girassol contribui para que a ingestão proteica seja quase completa, pois o girassol tem um alto teor de aminoácidos essenciais.

Além disso, as sementes de gergelim fornecem um alto conteúdo de cálcio, sendo consideradas essenciais em dietas veganas (100 g de sementes de gergelim fornecem 1000 mg de cálcio). Também se destaca seu conteúdo em proteínas próximo a 20%, destacando sua contribuição do aminoácido essencial metionina, deficitário nas leguminosas.

As sementes de linhaça ou linaza (Linum usitatissimum) são uma das melhores fontes vegetais de ácidos graxos essenciais ômega 3 (depois das sementes de chia), concretamente de ácido α-linolênico.

O ômega 3 tem um reconhecido efeito anti-inflamatório e de proteção cardiovascular. Nossa dieta está desequilibrada em direção a uma carência de ômega 3 e excesso de ômega 6 (o ômega 6 tem efeito inflamatório). As sementes de linhaça também contêm lignanas, fitoestrógenos que regulam nosso sistema hormonal e têm efeito antioxidante.

Além disso, a mistura é enriquecida com as sementes de papoula que se destacam pelo seu conteúdo em cálcio, sendo uma das principais fontes vegetais deste mineral, junto com as de gergelim. Além disso, o conteúdo em fibra é elevado, ajudando a um bom trânsito intestinal e a uma boa função digestiva. Assim como o resto das sementes, as de papoula têm um alto conteúdo em gorduras saudáveis ômega 3 e ômega 6, e também, destacam-se pelo seu conteúdo em vitamina B1 e ácido fólico, vitamina E e C, e outros minerais como ferro, zinco, selênio e potássio.

Forma de uso da mistura de sementes ecológicas - Eco Salim