Mistura de especiarias asiáticas BBQ biológicas - Sonnentor

Descrição de Mistura de especiarias asiáticas BBQ biológicas - Sonnentor

Mistura de especiarias asiáticas BBQ ecológicas, Sonnentor. Ideal para carnes, peixes, tofu, , seitã, , legumes salteados ou na grelha, batatas, , cogumelosOu pratos asiáticos. Combina várias especiarias como gengibre, anis estrelado ou alho, proporcionando um sabor picante, frutado e aromático. Embalagem de 80 g.

Ao contrário de outros temperos para churrasco, esta mistura de especiarias oferece um perfil oriental equilibrado com um toque umami, cítrico e quente sem necessidade de molhos processados.

Para um melhor aproveitamento do sabor, recomenda-se misturar as especiarias BBQ com um pouco de óleo, deixar repousar entre 30 minutos e 2 horas para que absorva bem os aromas e sabores, e cozinhar em frigideira, wok ou grelha. Também pode ser utilizado como condimento final para um toque mais apimentado.

Esta mistura de especiarias tem a combinação perfeita para alcançar receitas saborosas com um toque exóticoContém:

• Alho:proporciona um sabor intenso e característico graças à alicina, o composto maioritário sulfurado, também responsável pelas propriedades medicinais do alho.
• CebolaAmarela:Base aromática suave e ligeiramente doce que, ao cozinhar, potencia o sabor dos restantes ingredientes e aporta equilíbrio à mistura.
• Pimentão doce:de sabor suave com um matiz frutal que intensifica o sabor e muito rico em vitamina A, vitamina K, e o complexo de vitaminas B.
• Anis estrelado:?Especiaria de aroma doce e intenso, com notas que lembram o alcaçuz, que confere profundidade e um toque quente e aromático às preparações.
• Coentro:erva com aroma cítrico, muito intenso, que lembra a laranja pelo seu sabor doce e perfumado.
• Gengibre:de sabor especial, perfumado e picante que em pequenas quantidades confere um sabor intenso aos pratos.
• Cravo:De sabor e odor forte devido ao eugenol, um óleo essencial. Propriedades antisépticas, anti-inflamatórias, expectorantes, eficazes contra a dor e a inflamação, estimulantes do apetite, com efeito antidiarreico, etc..
• Chile:ideal para realçar o sabor dos teus pratos graças ao seu conteúdo em capsaicina, o composto responsável pelo sabor picante.
• Pimentão fumado: tem sabor e aroma a fumo, e um toque doce para adicionar sabor defumado a uma variedade de pratos. Rico em vitamina A, vitamina K, e o complexo de vitaminas B.
• Canela cássia: tem um sabor mais intenso, quente e ligeiramente picante do que outras variedades de canela.
• Laranja: confere um toque cítrico e ligeiramente doce para equilibrar a intensidade das outras especiarias, além de um aroma fresco, ligeiramente floral e doce.

Produto naturalmente livre de glúten.Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. 

Sobre Sonnentor

Sonnentoré uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica desde a mais profundaautenticidade e sinceridadeE além disso, é uma das poucas empresas que realmente adotam aEconomia do Bem Comum. 

Sonnentor "Puerta del Sol", foicriada em 1988 por Johannes GutmannNo local onde nasceu,Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho aos 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmentemais de 200 agricultoresCultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 empregadosE já desenvolveu900 produtos. 

Todos os produtos são 100% ecológicosE provêm decomércio direto com os agricultores, a sua o balanço de CO2 é neutroE todas as suas embalagens sãototalmente ecológicos.

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