Barra pressionadora de madeira para pote de fermentação - Gefu

Descrição de Barra pressionadora de madeira para pote de fermentação - Gefu

Barra pressionadora ou maço para vegetais, fabricada em madeira de faia. Utensílio prático para compactar e eliminar bolsas de ar dos vegetais contidos num frasco de fermentação. Devido ao seu tamanho, também pode ser usado como pilão para preparar cocktails.

Barra pressionadora de vegetais para usar com os frascos de fermentação da Gefu de 500 ml, 1000 ml, 1500 ml e como reposição do kit de fermentação com frasco de cristal de 1000 ml.

A barra pressionadora é utilizada no momento de introduzir os vegetais a fermentar dentro do frasco de fermentação, pois facilita: a extração do suco dos vegetais ao romper as fibras, a saída de possíveis bolsas de ar contidas entre a massa de vegetais, a compactação de cada camada e que os vegetais fiquem totalmente submersos no líquido. Assim, pode-se assegurar o sucesso desta importante etapa dentro do processo de fermentação.

Também disponíveis outros utensílios muito úteis para preparar vegetais fermentados: mandolina para cortar couve e outros vegetais volumosos e o descaroçador de couve.

Características da barra pressionadora para frasco de fermentação - Gefu

• Fabricada em madeira de faia de forma artesanal. Material totalmente seguro. Sem vernizes.
• Medidas: 22 cm de comprimento.
• Com comprimento suficiente para alcançar o fundo do frasco de fermentação.
• Permite empurrar e pressionar os vegetais facilmente.
• Recomenda-se lavar à mão e deixar secar ao ar após cada uso.