Panela de pressão em aço inoxidável Sicuro, 8 l - Lacor

Descrição de Panela de pressão em aço inoxidável Sicuro, 8 l - Lacor

Panela de pressão Sicuro de aço inoxidável, da Lacor. Panela rápida com múltiplos mecanismos de segurança adequada para todos os tipos de fogões e fabricada em aço inoxidável 18/10. Ideal para cozinhar reduzindo os tempos de cozimento sem comprometer o sabor ou os nutrientes dos alimentos. Adequada para fogões de indução, vitrocerâmica, gás e elétricos. Capacidade de 8 litros.

A panela rápida é fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade com um acabamento acetinado que é resistente, higiênico e durável, perfeito para o contato com os alimentos.

Graças ao fundo termodifusor tipo sanduíche da panela, distribui o calor de maneira rápida e uniforme, melhorando a eficiência energética (economia de 70% de energia) e evitando pontos de superaquecimento que possam queimar os alimentos.

A pressão da panela é ajustável de forma contínua pelo giro do botão que se encontra na tampa, de modo que regula gradualmente a pressão para se adaptar a cada tipo de cozimento dos diferentes alimentos. Por exemplo, as verduras e o peixe são recomendados cozinhar em baixa pressão, e a carne e os grão-de-bico em alta pressão.

Além disso, a panela de pressão incorpora um triplo sistema de segurança para garantir um uso e cozimento seguros. Uma válvula de segurança para reduzir a pressão se aumentar excessivamente, um sistema de bloqueio de segurança que impede abrir a tampa enquanto houver pressão no interior, e uma janela lateral de segurança que, caso a pressão não possa ser eliminada pela válvula, é eliminada por esta área de maneira controlada.

Com a panela rápida não só podemos reduzir os tempos de preparação de ensopados, sopas, arrozes, etc., também podemos usá-la para fazer conservas. Dessa forma minimizamos o risco de contaminação das conservas por botulismo, já que para isso são necessárias temperaturas de pelo menos 116 ºC.

Também disponível a panela rápida Sicuro da Lacor de 4 litros e 6 litros de capacidade.

Características da panela de pressão em aço inoxidável da Lacor

• Material: aço inoxidável 18/10 com acabamento acetinado: aço inoxidável de alta qualidade, uma liga muito resistente, higiénica e durável. O acabamento acetinado facilita a limpeza e a manutenção do bom estado ao longo do tempo.
• Capacidade: 8 l.
• Dimensões 21 x 22 cm.
• Pressão ajustável: 0-100 kPa: adaptando-se a diferentes receitas e garantindo resultados ótimos.
• Fácil de abrir e fechar.
• Sistema de segurança triplo.
• Marcação interna de capacidade: possui marcas de medição no interior da panela para controlar melhor a quantidade de líquidos durante a preparação.
• Fundo difusor térmico tipo sanduíche. Composto por aço inoxidável e alumínio no interior como material condutor. O alumínio nunca entra em contato com os alimentos.
• Alças termorresistentes: Desenhadas para permanecerem frias durante o aquecimento da panela, proporcionando uma pegada segura e confortável ao manusear a panela.
• Compatível com indução, gás, elétrico e vitrocerâmica. Não adequada para forno.
• Corpo adequado para máquina de lavar louça.

Panela rápida ou cozinha lenta?

Conasi escolhe Lacor

Lacor é uma empresa familiar fundada em 1949 em Bergara (Guipúzcoa) que se tornou uma referência internacional em utensílios de cozinha domésticos e profissionais, muito apreciados atualmente pelos melhores chefs de cozinha.

Os utensílios da Lacor combinam praticidade e tradição. Seus produtos são fabricados com materiais de alta qualidade, resistência e durabilidade que superam rigorosos controles de qualidade diários e que garantem a segurança e a ausência de toxicidade dos utensílios.