Romero ecológico - Sonnentor

Descrição de Romero ecológico - Sonnentor

O alecrim, Rosmarinus Officinalis, tem um cheiro ácido e picante com aromas a resina e cânfora. É o sabor que caracteriza um grande número de pratos mediterrânicos. Com suas folhas em forma de agulha acompanha pratos de legumes, ao tomate, à cozinha italiana, aos pratos verdes, as massas... Embalagem de 25 gramas.

O alecrim ecológico, pode ser preparado como infusão em frio em azeite virgem extra para temperar saladas ou outros pratos. Seja ao estilo mediterrânico ou na cozinha clássica, os raminhos de alecrim combinam excelentemente com frango. Também é delicioso fazer um pão caseiro com alecrim. As folhas devem ser esmagadas antes de serem usadas num almofariz.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informação do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. 

Propriedades do alecrim ecológico

- Anti-inflamatórias:  todas essas especiarias são potentes anti-inflamatórios naturais que criam um ambiente hostil para o desenvolvimento do câncer.  

- Respiratórias: favorece a recuperação de doenças como os resfriados ou a asma.

- Digestivas: contribui para a recuperação do fígado, evita flatulências, a acidez e favorece as digestões. Favorece a expulsão da bílis da vesícula biliar.

- Emenagogo: favorece a recuperação dos sintomas associados às menstruações como a irritabilidade, as dores de cabeça, etc.

- Contém quantidades importantes de ferro, pelo que está indicado para ajudar na recuperação de anemias.

- Antioxidante: constitui uma ajuda nos tratamentos anticâncer. Rico em ácido rosmarínico.

- Doenças articulares: indicado contra a artrose.

- Dores musculares: com a infusão em frio do alecrim em álcool ou em óleo de amêndoas doces são elaborados produtos adequados para o tratamento de lesões musculares, contraturas, etc.

É interessante introduzir diariamente especiarias na nossa comida, pois ajudam a contrariar a inflamação, que está na génese de uma grande parte das doenças, incluindo muitos tipos de câncer, pelo que é interessante introduzir na nossa alimentação especiarias como  gengibre, pimenta, cravo, canela, cardamomo e as aromáticas menta, tomilho, manjerona, orégano, alecrim, manjericão, salsa, coentro, cominho, funcho e anis-estrelado.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade e além disso, é uma das poucas empresas que realmente aderem à Economia do Bem Comum. 

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 empregados e já desenvolveu 900 produtos. 

Todos os produtos são ecológicos a 100% e provêm de comércio direto com os agricultores, têm pegada de CO2 neutra e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas. 

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