Riet Vell

Ano 2001, A ONG SEO/Birdlife, que vela por cuidar as aves e os seus hábitats, capa a empresa tarraconense Riet Vell para producir e comercializar um amplo catálogo de cereais, pastas e leguminosas 100% biológicas protegendo, por sua vez, a flor e a fauna que se encontra amenazada nos seus espaços de cultivo como os humedales do Delta do Ebro e da Mancha:

• Espaguetis de trigo biológicos 500 g.
• Macarrones de trigo biológicos 500 g.
• Fideos finos de trigo biológicos 500 g.
• Macarrones integrales de trigo biológicos 500 g.
• Espaguetis integrales de trigo biológicos 500 g.
• Arroz integral biológico 1000 g.
• Arroz branco biológico 1000 g.
• Lentejas Castellanas biológicas 1000 g.
• Garbanzos Pedrosillano biológicos 1000 g.
• Lentejas pardinas biológicas 1000 g.

A pesar de que a proteção destes humedales e os animais que os habitan, no tem sido uma tarefa fácil, Riet Vell ha utilizado a agricultura biológica como ferramenta para conservar a biodiversidad de espaços naturais e oferecer alimentos saudáveis de uma gran riqueza nutricional.

o arroz biológico de Riet Vell se cultiva nos seus propias fincas localizadas cerca do Delta do Ebro, próximas à playas de Eucaliptus, um espaço natural protegido pela red Natura 2000, de importancia internacional, sediado na desembocadura do rio Ebro.

Otros cereais como ou trigo se cultivan em zonas de secano, no muito lejos do Valle do Ebro, além das leguminosas biológicas, cultivadas, além disso, em humedales localizados nas llanuras de tierras manchegas.

Empresa social e economicamente sustentável

Os humedales onde Riet Vell cultiva os seus produtos biológicos tornaram-se na solução perfeita para evitar a degradação e contaminação de este ecosistema, dos seus águas, e proporcionar, por exemplo, um arroz tradicional biológico, um cereal básico na alimentação mundial, sem tóxicos e de contaminação.

Além disso, a 5 km do municipio de Codo, em Zaragoza, se encontra uma gran reserva onde é necessário um dormidero de aves (grullas) denominado "ou Planerón". A reserva foi comprada hacia o ano 1992 por SEO/Birdlife com a colaboração de colectivos sociales, instituciones públicas, etc., e foi cedida a outros agricultores para o seu utilização.

Os macarrones e espirales integrales de Riet Vell são elaborados, por exemplo, com trigo duro que se compra ao agricultor propietario de algumas das fincas de esa reserva, o que pone de manifiisto ou apoyo que faz Riet Vell ao comercio local para que ou agricultor reciba preços muito mais justos pelos seus produtos.

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